C’est l’histoire de Tiffany Kalema, l’un des nombreux diamants bruts que comptent les diasporas africaines d’Europe.

Situé au 16 Rue Thorel dans le 2ème arrondissement à Paris, s’érige ainsi l’une des belles adresses gastronomiques de Paris, créée par une autre Talent des Diasporas Africaines. Une clientèle variée venant de tout horizon culturel a dès lors si vite adhéré à cette Gastronomie « Afrodisiac », mais surtout aussi séduits par le professionnalisme des équipes Chargées d’accueil.

La trentaine d’années, originaire de la République Démocratique du Congo, mariée et mère de 2 garçons, elle est titulaire  d’un Baccalauréat STT (STG actuel), puis a obtenu un BTS Action Commerciale (MUC actuel). De parents divorcés, ayant été essentiellement élevée essentiellement par sa mère, avec un père plus ou moins présent, elle est l’avant dernière d’une fratrie de 5 frères et sœurs.

Loin des feux des projecteurs, elle construit certes à l’ombre du show-business, doucement, mais sûrement son « petit » Empire !

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